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作为资深的深圳餐饮设计公司,
餐赢计多年来致力为餐饮从业者创立新品牌,
或进行品牌的全方位诊断升级,
解决餐饮人的烦心事。
因此,我们除了会在此发布最新出炉的作品案例外,
还会不定期的向各位餐饮同行介绍一些让人眼前一亮的餐饮空间设计。
今天推出的就是神奇的阿里巴巴盒马机器人餐厅!
这家餐厅位于上海国家会展中心,
面积高达2700平方米,
餐厅最突出、也是最主要的特点
是餐点从厨房到顾客的过程是全自动的。
其独有的送餐机器人,
通过联接厨房和所有餐桌的轨道,
把刚做好的餐点准确地送达各个餐桌。
根据餐厅特点,
设计师团队在进行餐饮空间设计时,
着重在机器人运行的区域使用高科技感的材料和饰面,
强调了餐饮环境概念的未来感。
盒马的视觉形象占据了建筑表面,
创造了高度品牌化的室内环境。
品牌标志性的蓝色被穿插应用在各种横或竖的表面上,
起到强调作用,
带来了响亮的图案感氛围。
大片的开窗保证了厨房和物流区域的光线,
支持了项目需求的高效率、食品安全、操作透明等要点。
精心安排的平面布局保证了物流与各种活动的流畅,
同时不干扰机器人的流线,并令场所里的亮点更为突出。
盒马机器人餐厅试图让吃饭这件事情的效率最大化,
这或许只是机器人餐厅的一个开始。
AI智能、机器人、无人餐厅也许已成为当下餐饮界的热门趋势。